指定野菜の年間消費量 2018年2月27日
2018年2月28日
ルーエしもつまの園芸療法庭園、レンガRBの草取りをしました。
苺のつぼみがいっぱい！利用者様から「楽しみだな、楽しみだな」の声と共に、草取りを休まない手。もう終わりにしましょうよ～と帰りを促すも「今日は暖かいから」「おやつは逃げないから」などと意欲満々。40分活動してしまいました～。
さて、この表をご覧ください。
| 指定野菜 | 期間 | 時間 (1回20分) |
内容詳細 | 投資と 収穫量 |
全国平均 ※1 年間消費量 |
換算 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 毛利の実体験 例)ジャガイモ |
2016年 3～7月 |
3回 計60分 |
種まき 芽かき 管理収穫 |
種芋4個で 9キロ収穫 |
9÷2.44≒3.7 数字上は家族3人の 自給率100％を超える |
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| 葉茎 菜類 |
ハクサイ キャベツ ホウレンソウ ネギ レタス タマネギ |
9月頭～ 9月頭～ 9月頭～ 3月下旬～ 3月頭～ 9月頭～ |
1.12玉(2.24kg) 5.89玉(5.89kg) 2.95束(0.74kg) 16.5本(1.49kg) 5.22玉(1.57kg) 21.5個(4.3kg) |
1玉２kg 1玉１㎏ 1束250g 1本90g白ネギ 1玉300g 1個200g |
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| 果菜類 | キュウリ ナス トマト ピーマン |
4月中旬～ 苗5月～ 苗5月～ 苗5月～ |
18.7本(1.87kg) 11.0個(0.99kg) 19.3個(3.86kg) 18.6個(0.74kg) |
1本100g 1個90g 1個200g 1個40g |
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| 根菜類 | ジャガイモ ダイコン ニンジン サトイモ |
2月下旬～ 9月頭～ 8月下旬～ ４月中旬～ |
24.4個(2.44kg) 3.53本(3.53kg) 10.7本(2.14kg) 8.2個(0.41kg) |
1個100g 1本1㎏ 1本200g 1個土付き50g |
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参考データ：https://region-case.com/
ルーエしもつまでの園芸療法に課したのは３つの厳しい条件。
①週1回 ②屋上のRB（2段） ③園芸療法の時間1時間内でのみ（実質活動20分）園芸をする。
「時間も、場所も、農園芸に特化した知識が無くても出来る！！」ことを証明してみたいと思ったからです。
題名の指定野菜とは、消費量が多く国民生活にとって重要な野菜として野菜生産出荷安定法で定められた野菜14種のことを指します。
表の上から2番目。毛利の実体験をご覧いただき、この労力でこの収穫量！と思われた方は是非お試しください。ただし、この時は設置場所は畑で、3段のRBでした。
ルーエしもつまではジャガイモと大根ができればいいなと予測を立てています。
お楽しみに～
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毛利 ユカ
